| TR | EN | E-Bülten
Dünya Bağ ve Şarap Kongresi - OIV

    Dünya Bağ ve Şarap Kongresi - OIV

    Vinkara, Türkiye ve dünyada Kalecik Karası üzümünün tanınması ve daha iyi konumlandırılması için yoğun çalışmalarına devam ediyor. Bu çalışmalar kapsamında Palermo Üniversitesi ile ortak olarak Profesör Rosario Di Lorenzo başkanlığında yürüttülen araştırmalar bu yıl 18-22 Haziran tarihleri arasında İzmir’de düzenlenen OIV (International Organisation of Vine and Wine) platformunda gündeme alınmaya layık görüldü.

    Kalecik Karası üzerinde yürütülen farklı uygulamaların sonuçlarını yorumlayan ve üzümün şaraba dönüşme yolculuğundaki potansiyelini arttırmaya yönelik bulgular edinmeyi hedefleyen çalışma için İtalyan Profesör Vinkara’nın bağlarını sıklıkla ziyaret ederek üretim ekibi ile yoğun çalışmalar yürüttü.

    Bağ ve şarap sektöründeki çeşitlilik ve sürdürülebilirlik konularına değinen dünyanın önde gelen uzmanlarını bir araya getiren, biyoçeşitlilik, inovasyon, takip edilebilirlik gibi konuların akademik ve hukuki boyutlarda tartışıldığı bu uluslar arası kongrede, Türkiye’nin en kıymetli şaraplık kırmızı üzümülerinden olan Kalecik Karasının tartışılması Anadolu üzümlerinin dünya pazarlarında farkındalığının oluşturulmasında büyük önem taşıyor.