19 Mart 2011- Four Sesons Hotel /ISTANBUL
OIV Onursal Başkanı Robert TINLOT'nun katılımı ve önderliğinde, Türkiye'den 22 Üretici Firma'dan 124 şarabın katıldığı kapalı tadımda 2009 ve 2010 yıllarının genç şarapları kapalı olarak tadıldı. Bu bağlamda, Türkiye'de bir ilk gerçekleştirildi. 22 üretici firmanın değerli yetkilileri ve şarapları bir araya getirildi.
Amaç, öncelikle şarap severlerin buluşmasını sağlamak ve Türk Şarapçılığının geldiği düzeyi sektörle birlikte değerlendirmekti. Tadım OIV tarafından öngörülen temel koşullar göz önüne alınarak gerçekleştirildi.
Tadımın felsefesi : Tadımda, özellikle üreticiler tadımcı olarak değerlendirdi. Şarap üreten, uluslararası yarışmalara şarap gönderen üreticilerin bizzat bu duyguyu yaşamaları arzu edildi.
Sistem olarak, OIV tarafından önerilen 100 puan üzerinden pozitif puanlama uygulaması benimsendi. Tadımcılara 15-20 örnek tattırıldı, OIV tarafından profesyonel tadımcılara önerilen günde 40 örneğin geçilmemesi kuralına uyuldu.
ŞARAP DOSTLARI DERNEĞİ "II. ULUSAL TÜRKİYE'NİN EN İYİ GENÇ ŞARAPLARI TADIMI'' SONUÇLARI
Değerlendirme :
- Tadım sonuçlarının değerlendirilmesinde Madalya dağılımında aşağıdaki puanlama dikkate alındı :
- 90 puan ve üzeri : BÜYÜK ALTIN
- 85 -90 puan arası : ALTIN
- 80-85 puan arası : GÜMÜŞ
- 75-80 puan arası : BRONZ
KIRMIZI 2009
- BRONZ
o Bak Vinkara Doruk Cabernet Sauvignon
BEYAZ 2010
- ALTIN
o Bak Vinkara Quattro Beyaz
o Bak Vinkara Doruk Narince
- GÜMÜŞ
o Bak Vinkara Doruk Sauvignon Blanc
- BRONZ
o Bak Vinkara Doruk Emir
- GÜMÜŞ
o Bak Vinkara Quattro Roze